با کلیک بر روی g+1
به این صفحه امتیاز بدید
 

 

سفره آرایی

زیره پلو کرمان

تهیه غذاهای محلی کرمان ریشه در غنای فرهنگی و قدمت و تنوع منابع و محصولات موجود در هر مکان دارد. زیره پلو یکی از غذاهای محلی کرمان است. مواد لازم: برنج دو پیمانه زیره سیاه دو قاشق غذاخوری روغن و نمک به میزان لازم طرز تهیه: ۱. حدودا دو برابر میزان برنج در قابلمه آب ریخته (این میزان به نوع برنج بستگی دارد) و بر اجاق قرار ...

بز قرمه کرمان

غذاهای محلی در کنار جاذبه های طبیعی، تفریحی، تاریخی و باستانی کشورها یکی از مهم‌ترین راه‌های جذب گردشگر است‌، استان کرمان در کنار همه جاذبه‌های فرهنگی خود ‌از این حیث نیز غنی بوده و شیرینی‌های مخصوص استان و غذاهای سنتی و محلی کرمان طرفداران زیادی دارد بُزقُرمه" نیز غذایی لذیذ و خوشمزه است که هنوز هم در بین مردم از ...

کلم پلو شیرازی

مواد لازم: برنج 4 لیوان کلم سر(قمری)نیم کیلو گوشت چرخ کرده 300 گرم آرد نخود چی250 گرم،سبزی(ترخان،شوید،ریحان و تره)پاک کرده نیم کیلو،پیاز،نمک،زردچوبه و روغن به اندازه کافی طرز تهیه: گوشت چرخ شده را با پیازرنده کرده و آرد نخودچی و مقداری نمک و زرد چوبه را مخلوط نموده وبه خوبی ورز می دهند،به طوری که خمیر آماده شده به دست نچسبد و سپس آنها ...

هفت سین زندگی

مشهورترین مراسم نوروزی ایرانیان، گستردن سفره هفت سین است، این سفره را با هفت چیز که نام آنها با حرف "سین" آغاز می شود و سفره هفت سین نماد یک زندگی کامل است. هرکدام از اجزای هفت سین، نشانه مفاهیمی چون "رویش، زایش و باروری، فراوانی و برکت" و مانند آنهاست و آدمی را به سوی این آموزه ها فرا می ...

بستنی

---------->>بستنی<<-----------