طرز پخت سمنو

طرز تهیه سمنو مواد لازم برای تهیه سمنو : یک کیلو گندم 3 کیلو آرد نان سنگک طرز تهیه سمنو : گندم را تمیز کرده و بشویید. مدت سه روز آن را در آب خیس کنید و طی این مدت چند بار آب آن را عوض کنید تا نوک گندم جوانه بزند. سپس آن را در دستمالی تمیز و خیس بریزید تا ریشه درآورد. بعد از درآوردن ریشه آن را ...

رنگ کردن تخم مرغ

یكی از سنت‌های زیبای ایرانی ، رنگ كردن تخم‌مرغ برای سفره هفت سین است. یكی از روش‌های رنگ كردن تخم‌مرغ، استفاده از رنگ‌های طبیعی است: به عنوان مثال می‌توانید از چغندر(2 پیمانه) برای رنگ سرخابی، زردچوبه (3 قاشق‌غذاخوری) برای رنگ زرد، برگ اسفناج (2 پیمانه) برای رنگ سبز، كلم قرمز(2 پیمانه) برای رنگ آبی، قهوه (4 قاشق غذاخوری) برای رنگ شكلاتی ، ...

معرفی کتاب: آن مرد با بهار آمد

"آن مرد با بهار آمد" نویسنده :نصرالله احمدی موضوع : داستان نوبت و سال چاپ : اول1391/شمارگان 3000 ویراستار :حبیب الله حسینی امیرآبادی صفحه آرا :اطلس دهقانی طرح جلد : علی رضا اخوان کاظمی قیمت: 5000 تومان "...آهسته لای در باز کرد .نیمه ی صورت را از در برد بیرون . کوچه در باد سرد پاییزی می لرزید و تاریکی یکدست بود .چیزی در آن تکان نمی ...

روزت بخیر

به پیرمردی گفتم: روز بخیر... در پاسخم گفت:: عاقبتت بخیر به وجد آمدم از پاسخش! چه دعایی! من برای او خیری خواستم به کوتاهی یک روز و او خیری برای من خواست به بلندای یک سرنوشت... "همیشه در دعاهایمان سخاوتمند باشیم"

هفت سین زندگی

مشهورترین مراسم نوروزی ایرانیان، گستردن سفره هفت سین است، این سفره را با هفت چیز که نام آنها با حرف "سین" آغاز می شود و سفره هفت سین نماد یک زندگی کامل است. هرکدام از اجزای هفت سین، نشانه مفاهیمی چون "رویش، زایش و باروری، فراوانی و برکت" و مانند آنهاست و آدمی را به سوی این آموزه ها فرا می ...

فال حافظ روزانه

شعر: کلک مشکین تو روزی که ز ما یاد کند ببرد اجر دو صد بنده که آزاد کند قاصد منزل سلمی که سلامت بادش چه شود گر به سلامی دل ما شاد کند امتحان کن که بسی گنج مرادت بدهند گر خرابی چو مرا لطف تو آباد کند یا رب اندر دل آن خسرو شیرین انداز که به رحمت گذری بر سر فرهاد کند شاه را به بود از ...

سال خروس !خصلت خروس!

حضرت رضا (علیه السلام)  در این روایت می‌فرماید: پنج خصلت در خروس سفید است كه از خصلتهای انبیا است، خصلت اول: «معرفته باوقات الصلوات»  خروس، وقت نمازها را خوب می شناسد. خروسها خبر می دادند كه وقت نماز است و اعلام وقتشان، اطمینان آور بود و معنایش این است كه ما بشناسیم و اول وقت، نماز را بخوانیم. نگوییم حالا وقت زیاد ...